Smakefulle minimesser

Regionale minimesser som et samarbeid mellom Norsk whiskyforbund og lokal arrangørklubb er nok kommet for å bli.

Den 25. mai arrangerte Sandefjord Taste of Whisky minimesse for klubbene i Vestfold. De 46 deltakerne (bildet over) fikk foruten ypperlig whisky fylle magen med den ultimate malt-maten Fleske og duppe.

Tidligere i vår har det blitt avviklet to minimesser. Ydre Flækerøe Malt Whisky Laug stelte i stand den første. Her deltok også vår nye medlemsklubb, Mandal Amt Sterkdrikkerlag.

Den 6. april arrangerte Jæren kommunale whiskyklubb og Norsk whiskyforbund minimesse på jernbanepuben på Nærbø. Fullt hus med 35 deltakere.

Responsen er slik vi ønsker den skal være på alle minimessene. En deltaker skrev dette: “En stor takk til ildsjelene i Jæren Kommunale for et innholdsrikt arrangement på Nærbø i går! Spennende smaker, et utrolig premiebord, god lapskaus i generøse mengder, og ikke minst mange trivelige mennesker fra flere av de lokale klubbene.”

Den fjerde arrangeres av Oslo Whisky Detachment den 13. oktober på Abildsø, Oslo. Mer info på Abildsø Whisky Symposium (Facebook).

To nye whiskyklubber blir med

Vi har i høst hatt gleden av å få inn to nye klubber.

Ideen om The Craigallachie Whisky Lasses ble dannet under et overveldende besøk i Speyside.
Det blir Forbundets andre rene dameklubb. De vil ikke ha fokus kun på skotsk whisky, men god og bred kunnskapsutvikling om whisky generelt hos medlemmene .

RIW – Rådgivende ingeniørers whiskyklubb. Den blir Forbundets minste med sine to medlemmer.
To ex-studenter som har holdt kontakten siden studietiden, og de bruker whisky som limet i samholdet.

Velkommen.

Bli medeier i et Myken-fat

Styret har reservert et fat med urøkt Myken-sprit og tilbyr medlemsklubbene å bli deleiere i fatet. Planen er å tappe det på flasker i 2024. Da fyller Norsk whiskyforbund 10 år.

Klubbene kan komme med ønsker om hvor stor andel de ønsker. Kom med ønsker om hvor mye din klubb ønsker –hvor mange flasker (whiskyen tappes på ½-liters flasker. )

Vi bør ha svar senest innen utgangen av januar 2018. Vi må ha minimum bestilling på 145 flasker (à ½-liter). Ved overbooking er det førstemann til mølla-prinsippet som gjelder.

Et eget skriv er sendt til alle kontaktpersonene i klubbene våre.

Les mer om Myken destilleri

Styret har foreløpig reservert et 100 liters fat som som skal fylles med urøykt sprit (for-lagret på et 200 liters fat p.t.) Whiskyen blir ni år når den tappes i 2024 – og dette gir, ifølge Myken, en fullmoden whisky.

Myken skriver følgende om fatet:                                                                                           Tønnetype: ex-Bourbon (Sannsynligvis fra Heaven Hill) Sprit-type: Myken urøkt sprit, fylt på 63,5% ABV (Vannet ned fra ca. 70 prosent ABV)

«Tønnestørrelsen er ca. 100 liter (vår erfaring er at de er ‘litt’ større i praksis), ombygget fra et 200-liters fat av vår faste tønnemaker, Johan Thorslund i Sverige.»

«Vi antar – uten å kunne garantere det – at styrken i 2024 blir på minst 55% ABV, og at innholdet på tønna er minst 85 liter.»

«Som et spesialtilbud, tilbyr Myken sprit som er for-lagret i ca. 2 år (fra 2. halvår 2015) fylt over på 100-litersfat ved inngåelse av avtale. Spriten blir således nesten 9 år ved tapping til sommeren i 2024. Denne spriten finnes bare i svært begrenset mengde.

Den initielle kostnaden kr. 73.500,-. Dette påvirker i liten grad senere kostnader. Dersom vi antar nåværende avgiftsnivå som et eksempel, vil påslaget ved uttak av alle flaskene (gitt normal “angels share” og f.eks. 58 prosent fatstyrke) ligge et sted i området kr 40-45.000,-. Dvs. at totalprisen (for 2017-sprit) med alt inkludert ende opp mot kr. 120 000,-

Flasker, etiketter og distribusjon til ønsket Vinmonopolutsalg er inkludert. Forbundet vil i stor grad kunne bestemme etikettens utforming (inkl klubbens navn), men denne må godkjennes av Myken Destilleri. Forbundet bestemmer styrke på tappingen – mellom 40% ABV og faktisk fatstyrke. Whiskyen tappes på halvliters-flasker.

100-liters-fatet er under bygging. Det leveres til Myken før nyttår og fylles, trolig i januar. Det blir selvsagt anledning til å delta i fylling hvis noen har lyst til det.

Nytt styre valgt på årsmøte

Etter fredagens årsmøte har Norsk whiskyforbund et nytt styre.

Nestleder Eivind Mikkelsen, kasserer Laura Piitulainen, styremedlem Gunnar Rustan og vara Dag Espen Gulliksen var på valg. I tillegg har Frode Stokkeland alltid prinsipielt satt sin plass på valg da hans klubb Ydre Fleckerøe Malt Whisky Laug har hatt to mann i styret.

Eivind og Laura ønsket å fortsette i to nye år. Det var også valgkomiteens innstilling og dette ble klappet inn.

Inn kommer Morten Pettersen (Oslo Whisky Detachment), Bengt Lindstrøm (Sandefjord Taste of Whisky) og Henning Huneide (Oseberg Whiskylaug).

Styret ser dermed slik ut:

Leder: Bjørn Rasen (Stavanger maltwhiskyforening)

Nestleder: Eivind Mikkelsen (Jærens Ærverdige Forening for Uisge Beatha’s fremme)

Kasserer: Laura Piitulainen (Ladies’ Share)

Styremedlem: Jørn-Inge Jacobsen (Ydre Fleckerøe Malt Whisky Laug)

Styremedlem: Kenneth Næss (Tunsberg Whiskylaug

Styremedlem: Morten Pettersen (Oslo Whisky Detachment)

Vara: Bengt Lindstrøm (Sandefjord Tase of Whisky)

Vara: Henning Huneide (Oseberg Whiskylaug)

 

Bli med på årsmøtet 2017

Programmet for årsmøtet i Tønsberg 29. september er i boks. Alle medlemmer i Norsk whiskyforbund kan delta. Dette er altså ikke noe som bare er for klubbkontaktene.  Påmeldingsfrist 22. september 2017.

Lenke til påmelding

Foruten den formelle delen med et kort årsmøte hvor vi byr på tapning #3 – Amrut 100. I forbindelse med årsmøtet blir det også en mini-mesterklasse med masterblender Ivan Abrahamsen fra Arcus. Han har interessante tanker om whisky og leker seg med å utvikle Arcus’ egne whiskyer.

Det blir også mulighet til å melde seg på en mesterklasse med Jan Beckers. Han er brand managers hos den uavhengige tapperen Douglas Laing & Co. De fem whiskyene vi skal få smake er… …meget spennende.

Mesterklassen med Douglas Laing inkluderer middag sammen med vertsklubben Tunsberg Whiskylaug.

Det er mulig for årsmøtedeltagerene å få en spesialpris på festivalpass med 10 whiskybonger og 5 ølbonger. Pris for denne pakken er 450,- kroner.

Medlemmer i Forbundet / festivaldeltagere får spesialpris på Quality Hotell Tønsberg. Oppgi at du er festivaldeltager ved bestilling til hotellet.

Mer detaljer rundt arrangementene og priser er sendt ut til alle mottagere av nyhetsbrevet. Ta kontakt med din klubbkontakt evt. noen i styret om det er noen spørsmål, eller detalj mail ikke er mottatt.

 

Indisk kraftpakke

Tapning #3 i regi av Norsk whiskyforbund er på vei ut av fatet og over på flasker. Ett hundre eksklusive èn-liters flasker som tappes på 100 proof. Det betyr 57,1 prosent alkoholstyrke.

Amrut lager en eksklusiv serie som kalles Amrut 100. Whiskyen modnes først i ex-bourbon-fat før whiskyen overføres i spesielle 100 liters ferske eikefat. Dette for å akselerere smaksutviklingen. Hver single cask får sitt individuelle preg.

Vårt valg falt på en røykt variant som beskrives slik: «The soft peatiness on the nose gradually builds up with aroma of millionaire’s shortbread (!). On the palate it is a well balanced aroma of toffee and peatiness and a hint of liquorice clutched with spices.»

Styret har sendt ut melding om bestilling til klubbenes kontaktpersoner. Disse gjør samlebestilling (med navn på hver bestiller) for sin klubb og returner skjema til oss.
Oversikten brukes når flaskene deles ut via Vinmonopolet tidlig september.

De første bestillingene har allerede tikket inn.
Fristen for å melde interesse for denne unike tapningen settes til 18. august.

Samling for Vestfold klubbene

Fredag 5. mai samlet vi 5 av Vestfold klubbene til et felles arrangement. Hver klubb presenterte seg selv og en whisky. De tre klubbene som ikke hadde anledning til å stille denne dagen ble presentert litt de også.

Etter presentasjonsrunden holdt Øyvind Andreassen sitt foredrag om stipendturen fra Adelphi / Daracha til Ardnamurchan før vi avsluttet med middag.

Veldig hyggelig å bli enda bedre kjent med klubbene rundt. Det gir grobunn for muligheter til felles prosjekter i fremtiden.

Det er i øyeblikket initiativ til samling av klubber i vest (på Nærbø) og i Oslo kommende september.

Bergenserne viste stor interesse

For tredje gang stilte Forbundet med egen stand på en norsk whiskymesse. I Bergen møtte vi mange whiskyelskere som ville starte egen klubb og bli medlem. Det ser vi fram til.

Bergen beer & whiskyfestival gikk av stabelen 10.-12. februar og antall besøkende rapporteres å være stigende, sett i forhold til tidligere år. Festivalens øldel tok halvparten av plassen i salen og stod for 70 prosent av lyden.

Flere av de store leverandørene var representert og deltakerne hadde MYE å velge i. I tillegg ble det arrangert flere mesterklasser fredag og lørdag.

Norsk whiskyforbund hadde med fem whiskyer som representerer et godt spenn hva smak angår. Disse brukte vi – mot et bong-bidrag – til å snakke med flest mulig.

Og bergenserne snakket villig om sine mer eller mindre formelle klubber og om sine planer. Vi håper å få med flest mulig slik at vi også får et cluster i Bergen. Det gjør det lettere å skape aktivitet, minimesser etc.

Håper vi hører fra dere snart!

Skjeggjold sjekker inn

Whiskylauget Skjeggjold ble stiftet lørdag 14. januar. Klubben springer ut av den årlige Bryne whisky convention. Klubben med tolv medlemmer stiftet kl 2019 lørdag. Det ble gjort straksvedtak på å bli en del av Whiskyforbundet.

Klubben teller 12 medlemmer (fra Jæren, Sør-Trøndelag og Danmark) og planlegger tre årlige møter samt å opprettholde sin årlige convention på Bryne. Den planlegger også sin første felles studietur til Skottland våren 2018. Den kan fort bli Islay.

Vert for kvelden, Bjarne, serverte hjemmelaget pizza og holdt et utvalg på 66 utmerkede eksempler av sorten.

Skjeggjold..? Ei valkyrie som skulle sjå til at einherjane i Valhall ikkje trong gå kring edru.