All posts by Bjørn Rasen

Indisk kraftpakke

Tapning #3 i regi av Norsk whiskyforbund er på vei ut av fatet og over på flasker. Ett hundre eksklusive èn-liters flasker som tappes på 100 proof. Det betyr 57,1 prosent alkoholstyrke.

Amrut lager en eksklusiv serie som kalles Amrut 100. Whiskyen modnes først i ex-bourbon-fat før whiskyen overføres i spesielle 100 liters ferske eikefat. Dette for å akselerere smaksutviklingen. Hver single cask får sitt individuelle preg.

Vårt valg falt på en røykt variant som beskrives slik: «The soft peatiness on the nose gradually builds up with aroma of millionaire’s shortbread (!). On the palate it is a well balanced aroma of toffee and peatiness and a hint of liquorice clutched with spices.»

Styret har sendt ut melding om bestilling til klubbenes kontaktpersoner. Disse gjør samlebestilling (med navn på hver bestiller) for sin klubb og returner skjema til oss.
Oversikten brukes når flaskene deles ut via Vinmonopolet tidlig september.

De første bestillingene har allerede tikket inn.
Fristen for å melde interesse for denne unike tapningen settes til 18. august.

Bergenserne viste stor interesse

For tredje gang stilte Forbundet med egen stand på en norsk whiskymesse. I Bergen møtte vi mange whiskyelskere som ville starte egen klubb og bli medlem. Det ser vi fram til.

Bergen beer & whiskyfestival gikk av stabelen 10.-12. februar og antall besøkende rapporteres å være stigende, sett i forhold til tidligere år. Festivalens øldel tok halvparten av plassen i salen og stod for 70 prosent av lyden.

Flere av de store leverandørene var representert og deltakerne hadde MYE å velge i. I tillegg ble det arrangert flere mesterklasser fredag og lørdag.

Norsk whiskyforbund hadde med fem whiskyer som representerer et godt spenn hva smak angår. Disse brukte vi – mot et bong-bidrag – til å snakke med flest mulig.

Og bergenserne snakket villig om sine mer eller mindre formelle klubber og om sine planer. Vi håper å få med flest mulig slik at vi også får et cluster i Bergen. Det gjør det lettere å skape aktivitet, minimesser etc.

Håper vi hører fra dere snart!

Skjeggjold sjekker inn

Whiskylauget Skjeggjold ble stiftet lørdag 14. januar. Klubben springer ut av den årlige Bryne whisky convention. Klubben med tolv medlemmer stiftet kl 2019 lørdag. Det ble gjort straksvedtak på å bli en del av Whiskyforbundet.

Klubben teller 12 medlemmer (fra Jæren, Sør-Trøndelag og Danmark) og planlegger tre årlige møter samt å opprettholde sin årlige convention på Bryne. Den planlegger også sin første felles studietur til Skottland våren 2018. Den kan fort bli Islay.

Vert for kvelden, Bjarne, serverte hjemmelaget pizza og holdt et utvalg på 66 utmerkede eksempler av sorten.

Skjeggjold..? Ei valkyrie som skulle sjå til at einherjane i Valhall ikkje trong gå kring edru.

Bli med til Orkney

Tunsberg Whiskylaug inviterer andre medlemmer til å bli med på tur til Orkney.

Whiskylauget har forespurt pris fra Widerøe på å chartre et Dash 8 fra Sandefjord til Kirkwall. Flyet har plass til 39 passasjerer og om flyet fylles kommer prisen til å være på 7500 kroner tur/retur.

harbour-450

Tunsberg Whiskylaug greier ikke å fylle flyet alene og prøver derfor å få til noe sammen med likesinnede.  Her er en gyllen mulighet til å bli kjent med andre whiskybrødre og –søstre.

Helgen det er snakk om er fredag 28. april til søndag 30. april med tidlig avgang fredag og sen hjemkomst på søndag.  Du må svare på epost innen lørdag 10. desember 2016 om dere vil være med.

Det er bindende påmelding, under forutsetning av at prisen på flyreisen ikke overstiger 7500 kroner (fullt fly) Dette betyr at dersom du svarer «ja,» og vi klarer å fylle flyet, avkreves du for flybilletten selv om du senere må trekker deg.

Overnatting ligger fra 600 til 1100 kroner. Planen er Highland Park på fredag og Scapa på lørdag. Innimellom der er det også mulig å få til et besøk på Orkney Brewery og/eller en og annen severdighet.

For påmelding (eller spørsmål); send en mail til turgeneral Stein Nielsen: stein@atsr.no eller kontakt ham på 932 28 720

 

Minirapport fra årsmøtet

Årsmøtet fant sted på Bryne 21. oktober. Det ble vedtatt økning i kontingenten, en vedtektsendring, ble avholdt valg og det ble konsumert god whisky.

Totalt 35 medlemmer og to fra hovedsamarbeidspartner Daracha deltok på årsmøtet. Møtet åpnet med en smaking av Forbundets tapning #2, Bruichaddich. Den ble behørig inntatt og drøftet. Leder Bjørn Rasen ba medlemmene om å komme med innspill til tapning #3 som styret jobber med å få klar i 2017.

aarsmote2016

Årsmelding og foreløpig regnskap ble vedtatt. Et fullstendig regnskap, som også omfatter aktivitetene denne helgen, legges fram neste årsmøte. Alt dette er sendt til klubbkontaktene.

I samsvar med styrets innstilling, vedtok årsmøtet mot én stemme å øke årskontingententen (p.t. 25 kroner): «Årsmøtet vedtok å øke kontingenten til 50 kroner per underliggende klubbmedlem, med 20 prosent rabatt per medlem for klubber med fra og med 50 medlemmer»

Styret ba årsmøtet om å gjøre en presisering i de gjeldende vedtektenes §5.
Dette gjøres ved å tilføye følgende nye setning her: «Innkomne saker som skal behandles av årsmøtet må være styret i hende senest 14 dager før den varslede avholdelsen av årsmøtet»
Endringen ble enstemmig vedtatt.

I følge vedtektene skal halve styret velges på nytt hvert år. Det vil i praksis si at hvert enkelt styremedlem velges inn for to år. Videre betyr det at følgende personer er på valg i år: Bjørn Rasen (leder), Jørn-Inge Jakobsen (styremedlem) og Frode Stokkeland (vara).

Valgkomiteen, som har bestått av tre tidligere styremedlemmer, hadde formulert en uttalelse som ble lest opp. Komiteen sa seg fornøyd med at kandidatene aksepterer gjenvalg, og vil oppfordre årsmøtet til å gjenvelge de tre overnevnte.

Det fremkom ingen benkekandidater, og styret ble gjenvalgt ved solid akklamasjon.
Det sittende styret fremkommer på http://www.whiskyforbundet.no/om/nws-styre/

 

Forlenget påmeldingsfrist til årskongressen

Vi har fått brukbart med påmeldinger til Årskongressen på Bryne 21. oktober. Men tilbakemeldinger tyder på at informasjonen og programmet ikke har nådd alle medlemmene. Styret har derfor sendt informasjonen ut på nytt – med forlenget påmeldingsfrist til 17. oktober.

DSC01083

Medlemmer som ikke har fått informasjonen bes om å etterspørre dette hos klubbkontakten. Alternativt, ta kontakt med noen i styret vårt.

Mer informasjon og hele programmet ligger også på Facebook-siden vår.

Gå ikke glipp av årets høydepunkt i Whiskyforbundet – og benytt sjansen til å besøke den ypperlige whiskyfagmessen på Nærbø dagen etter, lørdag 22. oktober. Den går i regi av vår største medlemsklubb Jærens Ærverdige Forening for Uisge Beatha’s Fremme.

Bildet over er fra vår forrige årskongress på Bryne for to år siden.

Første stipendiat til Ardnamurchan

Den utvalgte, Øyvind Andreassen fra Horten Cigar og Whisky Selskab, har gjort mye for å fremme whisky, og han framstår entusiastisk og motivert.

oyvindandreassen

Det er begrunnelsen fra styret i Norsk whiskyforbund for at Andreassen får dra til Adelphis destillery Ardnamurchan som den utvalgte stipendiaten. Styret mottok fire knallgode søknader og måtte virkelig legge hodene i bløt for å kåre en vinner. Valget ble støttet av vår samarbeidspartner Daracha samt Adelphi i Skottland.

Andreassen får et to-tre dagers opphold på destilleriet med gjennomgang av hele prosessen. Ved godkjent innsats vanker selvsagt et diplom og transport til egnet flyplass for retur til Norge. Han drar over søndag 25. september.

«Det er med stor glede og ære jeg ser fram til et scholarship på Ardnamurchan som Forbundets utvalgte kandidat,» uttrykker Andreassen.

Han sier videre at han brukte et sted mellom 0,2 og 0,4 millisekunder på å bekrefte at han fortsatt var interessert da han fikk beskjeden.

Andreassen kommer til årskongressen på Bryne 21. oktober for å holde et «spirituelt og inspirerende foredrag om tur, opphold, prosesser og nyervervede kunnskaper.»

Han skal selv få presentere sin innsats i whiskyens tjeneste på årskongressen, men vi røper litt her. Han har flere ganger organisert Vestfold whiskyweekend, han har organisert et uoffisielt norsk mesterskap i whiskykunnskap, har guidet på turer til Skottland og han har vært ublu nok til å invitere Kong Harald V til nevnte whiskyfestival. Andreassens private samling inneholder whisky som totalt sett har blitt lagret i mer enn 700 år!

To nye medlemsklubber

Vi ønsker to nye klubber velkommen i Norsk whiskyforbund. Jæren kommunale whiskyklubb og Gifte Menn med Single Malt fra Abildsø, Oslo.

Sistnevnte klubb med veletablerte karer teller åtte medlemmer mens de kommunale livsnyterne fra Jæren teller to kvinner og to menn. Foreløpig.

Fra begge klubber meldes det om interesse for den forestående tasting-turneen i april. Det blir en flott anledning til å møte nye åndsfrender.

giftemennwhiskykommuneansatt

 

Tasting-turné i april

Norsk whiskyforbund – i samarbeid med Daracha – setter opp en turné i april. Det blir “minimesser” i Oslo, Tønsberg, Kristiansand og Stavanger.

Fire klubber har tatt på seg vertskapsrollen og inviterer andre medlemsklubber i sitt nedslagsfelt. Representanter fra Daracha leder foredrag og smakinger med innlagte pauser der deltakerne kan benytte et bongsystem for å sjekke ut et 30-talls utvalgte godbiter i baren. Styret blir representert på alle kveldene.

Her er kjøreplanen:

11. april :  Oslo  (Oslo Whisky Detachment)
12. april:  Tønsberg (Tunsberg Whiskylaug)
13. april:  Kristiansand (Ydre Fleckerøe Malt Whisky Laug)
14. april:  Stavanger (Stavanger maltwhiskyforening)

17. juni: Tønsberg (Tunsberg Whiskylaug)

Laddie-tapning snart klar

bruichladdich-distillery-islay-single-malt-whisky

Norsk whiskyforbund har sikret neste tapning (#2 – 2016). Det er en single cask Bruichladdich, og den er planlagt tappet i april. Det kun er snakk om 60 flasker.

Laddie’n ble lagt på fat i november 2003. Fatet er en refill sherry hogshead. Whiskyen holder cirka 63 prosent alkoholstyrke i fatet, og den skal blandes ned til 55-58 prosent.

SISTE: Det er destillerilegenden Jim McEwan som har passet på fatet siden det ble tappet. Han har gitt whiskyen en siste runde i et Rivesaltes-fat – med et forbløffende  resultat.

Det er et privateid fat der eierne kun vil ha tre kasser hver (54 flasker totalt). Alex Bruce i Adelphi fikk smake det privateide fatet, og han tente umiddelbart. Det er grunn til å nevne at Adelphi er beryktet for å være meget kresne ved utvelgelse av fat. Så Adelphi tar en stor del av fatet, mens Daracha sikret 60 eksklusive flasker til Norge. Vi får logo og egen tekst på etikettene. Prisen er kalkulert til 1400 kroner per flaske (0,7 l).

Kontaktene i klubbene har fått forespørsel og vi får inn ønsker om antall før vi fordeler flaskene etter en nøkkel hvor vi tar hensyn til klubbenes størrelse. Vi forventer rift om flaskene ettersom mengden godsaker er begrenset – gjennomsnittlig 9 cl til hvert medlem i Forbundet.

Flaskene blir gjort tilgjengelig via Vinmonopolets spesialbestilling – noe vi skal samordne. Mer informasjon kommer etter hvert.

Skribent Jim Murray har fått snusen i dette fatet og bedt om en sample. Han vil anmelde Laddie’n i Whisky bible 2017.

Hvordan han vurderer og skriver, vet vi ikke. Inntil videre, her er en smaksbeskrivelse fra Bruichladdich:
“This whisky has excellent colour and has big influence from the sherry cask with lots of toffee, caramel and brown sugar notes on the nose. On the palate it is very woody with plenty of vanilla, burnt sugar and dark fruits (dates & raisins) from the cask. I would recommend adding a little water prior to bottling to reduce strength into the mid-fifties. Overall, this is a very good cask, however it should be bottled soon to prevent the wood influence becoming too strong.”

Styret jobber i samarbeid med Daracha med å finne nok en tapning (#3 – 2016) med mål om å ha denne klar til høsten.  

Vår første tapning – Glendronach single cask 12yo barolo finish – er utsolgt. Styret sikret restopplaget til bruk på kommende whiskyfestivaler.